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Na América Latina, experiências agroecológicas garantem alimentos abundantes e saudáveis

Na América Latina, experiências agroecológicas garantem alimentos abundantes e saudáveis


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Por Natasha Pitts

O documento mostra experiências da Guatemala, El Salvador, México, República Dominicana, Honduras, Haiti e Nicarágua e comprova que este modo de agricultura, transformado em modo de vida, é capaz de garantir alimentos seguros, enfrentar as mudanças climáticas e incentivar a feira. comércio e consumo responsável.

Em 2006, os camponeses indígenas da Sierra de los Cuchumatanes na Guatemala, por exemplo, concordaram em abandonar a agricultura intensiva e mudar para a agricultura orgânica. A decisão partiu da constatação de que agroquímicos e agrotóxicos poluem os mananciais e empobrecem o solo. Assim, fundaram a Associação para o Desenvolvimento Sustentável da Comunidade Huista (ADSOSMHU) e decidiram investir no desenvolvimento sustentável da região.

Com paciência, dedicação -especialmente das mulheres- e investimento em fertilizantes orgânicos, em pouco mais de dois anos a produção agrícola orgânica superou os níveis anteriores e as terras foram descontaminadas, gerando alimentos com cor, sabor e aroma diferenciados. Quase toda a produção é consumida pelas famílias da Associação; o excedente é vendido nos mercados locais.

Em El Salvador, depois de ver o solo e seus alimentos contaminados por agrotóxicos, agricultores e agricultoras decidiram promover o “Programa de Fazendeiro a Fazendeiro”. A iniciativa consiste na troca de produtos que seus associados cultivam. Na produção são utilizadas práticas agroecológicas, que incluem o uso de sementes nativas, fertilizantes orgânicos, controle biológico de pragas, rotação de culturas e respeito aos ecossistemas.

Uma importante conquista do Programa data de 5 de setembro de 2013, quando a Assembleia Legislativa proibiu a importação, exportação, distribuição e comercialização de 53 agroquímicos. Os camponeses intensificaram a luta após a ocorrência de 60 mortes, todas por insuficiência renal, ocorrida em San Luis Talpa, provavelmente causada pela contaminação gerada pelo uso de agrotóxicos. Na Nicarágua, país considerado o segundo mais pobre da América Latina, o Programa Campesino a Campesino também está presente, mudando a vida de várias famílias que vivem da terra. Os agricultores que aderiram à iniciativa mudaram práticas nocivas, como as queimadas, e hoje apostam na diversificação das lavouras e no uso de sementes nativas e fertilizantes orgânicos, tudo feito com a transferência de conhecimento e informação.

As sementes crioulas são um assunto de grande importância para quem trabalha na agroecologia e, na Nicarágua, de 70% a 75% da produção de grãos básicos cultivados são dessa natureza. A figura é uma conquista do país, já que as sementes nativas representam garantia de segurança alimentar e soberania para os camponeses.

Apesar das experiências bem-sucedidas, na avaliação do relatório os governos latino-americanos devem olhar para a agroecologia com mais atenção e perceber seus reais benefícios e resultados na saúde, economia, renda e vida dos camponeses, deixando de lado o estímulo desenfreado da agricultura ostensiva e a destruição de terras aráveis ​​para promover o setor de exportação agrícola.

Adital


Vídeo: Chacra Agroecológica Integral - Apurímac 2009 (Julho 2022).


Comentários:

  1. Gakasa

    Nele algo também é para mim que parece que é uma excelente ideia. Completamente com você, vou concordar.

  2. Zipactonal

    a pergunta está longe

  3. Elmo

    A resposta importante e oportuna

  4. Dorrell

    Eu acho que este é um tópico muito interessante. Vamos conversar com você em PM.

  5. Tozahn

    Quem sabe disso.

  6. Voodoor

    Esta mensagem, é correspondente))), é agradável para mim :)



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